Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting
Sale!

Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Merlot, Cabernet Sauvignon.

Volle, robijnrode kleur. Complexe neus met aroma’s van zwarte bessen en bramen, lichte florale tonen van viooltjes en groene aromatische kruiden, hints van rode paprika en vanille. In de mond medium vol van structuur, fruitig aromatisch met elegante houttonen op de achtergrond.

Koel geschonken drinken de Spanjaarden deze wijn graag met stevige zeevis in rijke saus. Door de kracht van de cabernet sauvignon en de zachte, soepele smaak van de merlot, is dit een geschikte ‘unieke’ wijn bij buffetten, lunches, tapas-maaltijden, etc. Breed inzetbaar bij zowel koude als warme gerechten met vlees en/of vleeswaren. Altijd goed bij blokjes (half)harde Spaanse kazen.

Op voorraad
SKU
Enate Cabernet sauvignon Merlot
Aanbiedingsprijs € 8,99 Normale prijs € 9,95

Onderscheiding: 8.5 De Grote Hamersma 2016

Bordeauxblend van de uitlopers van de Pyreneeën. Opgegroeid in stevige getoaste behuizing, nu kabbelend op een kalme zee van cassis en bramen. Mild door zijn inborst. Soepel door de Spaanse zon. Goed vanwege de uitstekende reputatie van de bodega. Vorig jaar de 2015 geproefd. De nieuwe oogst wat frisser en minder met het hout flirtend. Bevalt me beter.

Meer informatie
Kleur Rouge
Jaar 2018
Inhoud 0,75
Land Spanje
Wijnhuis Enate
Druivensoort Blend
Gerecht Vlees
Kenmerk Medium wijn
Spijs Tapas
Gebied Somontano
Domein Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van Enate is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie. De D.O. Somontano ligt in het noordoosten van Spanje, in de Huesca provincie. Het is eveneens een vrij recente D.O. (1984) maar ook een van de meest dynamische en gewaardeerde in Spanje.
Vini De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden geperst en apart (cabernet sauvignon <> merlot) in RVS tanks vergist bij 26°C. De jonge wijn ondergaat een volledige malolactische gisting en een opvoeding van 3 maanden in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!