Barón De Ley Club Privado & Barón de Ley Blanco - proefdoos

Proefdoos Baron de Ley 3 x Baron de Ley Blanco & 3 x Baron de Ley Club Privado

Baron de Ley Blanco

Direct na de handmatige oogst worden de ontsteelde viura en malvasíadruiven geperst en gaat het voor zuurstof afgeschermde sap voor een 15 daagse vergisting op gekoeld roestvrij staal. De wijn rust dan vervolgens nog even op zijn bezinksel om uiteindelijk te worden gefilterd, geassembleerd (in de verhouding 90% viura, tien procent malvasía) en gebotteld. Dan is hij stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma's, mooie balans en strakke afdronk. Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.

Baron de Ley Club Privado

Oorspronkelijk bedoeld voor de wijnminnende leden van de exclusieve investeerdersclub verbonden aan Barón de Ley. Op hun verzoek werd - in ruil voor financiële steun - een lichter type wijn ontwikkeld dat wel alle herkenbare eigenschappen van een Rioja in zich zou dragen. En zo zag deze zogenaamde semi crianza, een iets korter op hout opgevoede wijn, het licht.

Door het ontbreken van een crianza in het assortiment van Barón de Ley en na lang aandringen van onze kant is er nu voor de Nederlandse markt jaarlijks een aanzienlijke partij van deze moderne fruitige Rioja gereserveerd.
Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.
Toegankelijke wijn voor ieder moment en elke gelegenheid.

www.barondeley.nl