Antares Sauvignon

100% Sauvignon Blanc.

De wijn kenmerkt zich vooral door aroma's van peer, meloen, kruisbessen en citrus. Tevens komen ook lichte florale tonen naar voren. Deze perfect rijpe Sauvignon Blanc kent vele liefhebbers door zijn fruitige en frisse smaak.

Perfect als aperitief in de zomer, heerlijk met salades en visgerechten.

Op voorraad

SKU

4313

Aanbiedingsprijs € 5,45 Normale prijs € 5,59

Merk:Favoriete Wijn

Gegevens

Antares Sauvignon

Deze Sauvignon Blanc druiven zijn geoogst in de hete Valle Central in Chili.

Het is een frisse en verkwikkende wijn, die het in zijn jeugd het best tot zijn recht komt. Door een goede inweking van het sap is het een aromatische en smaakvolle wijn geworden.

De wijn kenmerkt zich vooral door aroma’s van peer, meloen, kruisbessen en citrus. Tevens komen ook lichte florale tonen naar voren. Deze perfect rijpe Sauvignon Blanc kent vele liefhebbers door zijn fruitige en frisse smaak.

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Blanc
Jaar	2022
Alcohol %	11,5
Inhoud	0,75
Land	Chili
Wijnhuis	Santa Carolina
Druivensoort	Sauvignon
Gerecht	Voorgerechten
Kenmerk	Lichte wijn
Spijs	Perfect als aperitief in de zomer, heerlijk met salades en visgerechten.
Streek	Colchagua Vallei
Gebied	Central Valley
Domein	Vina Santa Carolina werd in 1875 opgericht door Luis Pereira en hij noemde het bedrijf naar zijn vrouw, Dona Carolina Iniguez. Don Luis liet zich adviseren door Franse experts, zowel bij het bouwen van de kelders als het maken van de wijnen. Germain Bachelet, een beroemde Franse oenoloog, selecteerde wijnstokken in Bordeaux en bracht deze naar Chili. Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern bedrijf, dat investeert in moderne techniek en eigentijdse opvattingen niet schuwt, maar tegelijkertijd beproefde tradities in stand houdt. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez zijn de wijnen de laatste jaren wat eleganter en fruitiger geworden. Volgens sommigen is dat te danken aan haar 'vrouwelijke touch'. De druiven voor de wijnen van de Antares Serie vinden hun oorsprong in de Maule vallei. In tegenstelling tot de wijnen die onder de naam Santa Carolina op de markt komen, hebben deze wijnen ( behalve de Chardonnay ) geen houtlagering gehad.
Verpakking	6 flessen in een doos, 0,75 liter
Vini	Deze Antares wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De druiven zijn voorzichtig geperst, om op die manier het frisse en fruitige karakter van de Sauvignon Blanc te behouden. Gedurende de maceratie blijft de most in contact met de schil onder koude omstandigheden. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in RVS tanks onder gecontroleerde temperaturen tussen de 10°C en 12°C en door het gebruik van speciaal geselecteerde gisten. Op deze manier worden optimale aroma's en smaak ontwikkeld.
Fit in Mailbox	Kijk naar het gewicht

	Favoriete Wijn
	Lijnbaan 3G
	2352 CK Leiderdorp
	Nederland

Antares Sauvignon

Over ons

Snel naar

Contact

Antares Sauvignon

No Related Posts

Blijf op de hoogte van

de lekkerste wijnen

Over ons

Snel naar

Contact