Favoriete wijn.nl

De meest favoriete wijnen op een rijtje

winkelwagen

U heeft op dit moment 0 favoriete wijnen in uw winkelwagen, totaal € 0,00
Bekijk inhoud - Bestellen

zoek een favoriete wijn

tot €

nieuwsbrief

afmelden
ideal tnt

Vallée Blanche Viognier

Vallée Blanche Viognier

facebook connect 
ga terug

Jaar: 2018

Druivensoort: Viognier

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc/Roussillon

Kenmerk: medium wijn

Verpakking: 0,75 liter - 6 flessen in een doos

Stukprijs: € 8,25

Stukprijs (actie): € 7,45

Gerecht: Pittige gerechten

Normale prijs: € 49,50
Actie prijs: € 44,00

Vallée Blanche Viognier

Languedoc (-Roussillon), Frankrijk

Klimaat/Terroir

De wijngaarden liggen landinwaarts, beschut door de Montagne Noire: een kleine, middelhoge bergketen in de buurt van Carcassonne. Het gebergte is de scheidslijn tussen een Atlantisch en een mediterraan klimaattype.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst. Hierna volgt ontstelen en inweken, waarna de druiven onder bescherming van koolzuurgas geperst worden (om oxidatie te voorkomen). Het vergiste sap rijpt gedurende enkele maanden op zijn ‘lie’.

Druiven

viognier

Geur & Smaak

De Vallée Blanche heeft te typische aromatische kenmerken van viognier: indrukwekkend tropisch fruit, zoals banaan en mango, en een elegant ‘bloemetje’. De structuur is zachtzwoel, maar met voldoende frisse tonen.

Serveersuggestie

Heerlijk bij risotto met asperges, kreeft of in combinatie met gerechten uit de Aziatische keuken.

Weetje

‘Vieilles vignes’ betekent oude druivenstokken. Naarmate de druivenplant oudert, wordt het wortelgestel dieper. Hierdoor krijgen de druiven en de wijn meer smaakstoffen. 

Grote Hamersma 2017 : 8,5 pnt

en 2018 is nog lekkerder...



Klanten die dit product kochten, kochten ook