Château Lagrange

Château Lagrange Bordeaux, Frankrijk Klimaat/Terroir Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem bestaat uit kiezels, zand en klei. Vinificatie De druiven van ieder perceel worden afzonderlijk gevinifieerd. Hiervoor beschikt de kelder van het domein over vaten verschillend in grootte, variërend van 66 tot 220 hectoliter. De wijn rijpt 21 maanden op Frans eiken, waarvan 60% nieuw hout. Druiven cabernet sauvignon, merlot Alcohol percentage 12,50% Geur & Smaak Elegante wijn met krachtigte maar mooi geïntegreerde tannines. Rijp met blauwe bessen en pruimen en met mooie gebalanceerde indruk van toast en specerijen. Serveersuggestie Dankzij de krachtige smaak van de wijn is dit een uitstekende combinatie met wild zoals bijvoorbeeld hertenrug, hazenpeper of konijnenbout met kriek en pruimen. Weetje Op het etiket van de wijn zie je een toren in Toscaanse stijl. In 1820 werd deze gebouwd en tegenwoordig bepaalt deze toren nog altijd het aangezicht van het Château.