Despagne Bel Air Perponcher

Merlot (80%), Cabernet Franc (20%).

Verleidelijk en harmonieus met aroma's van rijpe kersen en zwarte bessen, toast, specerijen en mokka. De smaak is vol met soepele tannines en een lange, frisse afdronk.

Topwijn bij alle soorten gegrild rundvlees, bijvoorbeeld biefstuk met versgemalen zwarte peper en sjalotjes.

Op voorraad

SKU

K1000180

€ 19,95

Merk:Favoriete Wijn

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Rouge
Jaar	2016
Alcohol %	13,5
Kenmerk	Vegan
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Wijnhuis	Château Tour de Mirambeau/Despagne
Druivensoort	Cabernet Franc, Merlot
Gerecht	Vlees
Kenmerk	Medium-body
Spijs	Topwijn bij alle soorten gegrild rundvlees, bijvoorbeeld biefstuk met
Streek	Bordeaux
Gebied	Bordeaux
Domein	De familie Despagne is gespecialiseerd in de productie van zuivere wijnen in het Entre-Deux-Mers gebied van de Bordeaux. Als geen ander wijnhuis hebben zij begrepen dat de hedendaagse wijndrinker op zoek is naar modern gemaakte wijnen waarin echter wel het karakter van de wijnstreek te herkennen is. Zeker sinds broer en zus Thibault en Basaline, samen met diens man Eric, de leiding van vader Jean-Louis hebben overgenomen, is er veel veranderd. Beetje bij beetje is het drietal erin geslaagd om het strakke keurslijf van de regels van Bordeaux van zich af te schudden en hun eigen weg te kiezen. Zo hebben ze naast de Mirambeau-serie ook een tweetal pure wijnen ontwikkeld die niet binnen de regels van de AOP vallen maar wel voor 100% het terroir weerspiegelen waarop de druiven groeien.
Bodem	De bodem bestaat uit klei en kalksteen.
Verpakking	0,75 liter
Expo	Een zeeklimaat met warme zomers en tamelijk milde winters.
Vini	De druiven worden handmatig geoogst ondergaan na de vergisting een malolactische vergisting. De wijn rijpt twaalf maanden in barriques van Frans eikenhout, een derde ervan is nieuw.
Fit in Mailbox	Kijk naar het gewicht