Domaine Francois Millet, Sancerre AC
100% Sauvignon Blanc.
Plezierige, mineralige tonen in de neus (terroir) in combinatie met rijp fruit aroma's. De aanzet is soepel en romig met rijpe aroma's. De afdronk is vol, rijk en aromatisch.
Een heerlijk glas wijn om zo te drinken, maar ook lekker bij gegrilde visgerechten, schaal- en schelpdieren.
Het huidige wijngaardareaal neemt 21 hectare in beslag, waarvan 75% is aangeplant met Sauvignon Blanc.
Jaar | 2020 |
---|---|
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Druivensoort | Sauvignon |
Gerecht | Salades |
Kenmerk | Medium-body |
Streek | Loire |
Oogst | De oogst geschiedt in de vroege uren van de dag. De druiven worden streng geselecteerd. |
Domein | Het begon allemaal voor Domaine Millet, toen rond 1850 de voorouders van Pierre en Bernard Millet neerstreken in een prachtig, klein dorp genaamd Bué, dat door wijngaarden omgeven is. Bernard en Pierre merkten al snel op, dat de edele bodemsoorten een goede voedingsbron waren voor de druivenrassen Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Sinds 1936 is Sancerre erkend als officiële appellatie. Momenteel staat de 5e generatie aan het roer van Domaine Millet. |
Bodem | De bodemsoort wordt plaatselijk Caillotes bodem genoemd. Deze bestaat uit hoofdzakelijk uit kalk en gesteente en hier en daar wat klei. |
Leeftijd | De leeftijd van de wijnstokken varieërt tussen de 10 en 45 jaar. |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | De wijngaarden hebben een goede oostelijke / zuidoostelijke expositie en bevinden zich in allen rondom het dorp Bué en Sancerre. |
Vini | Koude schilinweking in roestvrijstalen tanks gedurende 24 - 72 uur. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt vervolgens 4-6 maanden "sur lie" en rust na de botteling nog 2 maanden op fles. |
Fit in Mailbox | Kijk naar het gewicht |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |