Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel per €200 = 5% extra korting

Gaja Promis Ca'Marcanda Angelo

Merlot (55%), Syrah (35%), Sangiovese (10%).

Deze Gaja Promis is een schitterende, zeer romige wijn met heel veel zwart bosfruit als bramen en bosbessen. Ook proef je ergens wat teer en zelfs een hint van cherry-coke. Wanneer de wijn iets gerijpt is, komen de balsamico en tabak naar voren. Kortom, een fantastische intense wijn van grote klasse. Kan prima jong gedronken worden maar mag ook nog zeker 5 jaar in de kelder rijpen. Deze wijn is uitermate geschikt voor speciale momenten! De wijn kreeg recent maar liefst 92+ van The Wine Advocate (Robert Parker jr.). Probeer deze wijn eens bij gebraad vlees als rosbief of een bistecca gemarineerd in wat balsamico.

Op voorraad
SKU
64
€ 36,60

Gaja Promis Ca'Marcanda 

Promis is Gaja’s "jonge stokken wijn” afkomstig uit de leem-, en kleirijke delen van de Ca’Marcandawijngaarden. 

De wijn is samengesteld uit merlot, syrah en sangiovese (respectievelijk 55%, 35% en 10%) die elk afzonderlijk in twee weken worden vergist in roestvrijstalen tanks.
Nadat de melkzure gisting is voltooid worden de drie jonge wijnen gemengd en
gedurende achttien maanden gelagerd in oude barriques. 

Na botteling blijven de flessen nog een half jaar in de kelders van het bedrijf voordat ze hun weg vinden naar restaurants, de betere brasseries, pizzeria’s en bistro’s.

Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramenen bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.

 

Meer informatie
Kleur Rosso
Jaar 2018
Land Italië
Wijnhuis Gaja
Druivensoort Merlot, Sangiovese
Gerecht Vlees
Kenmerk Volle wijn
Streek Toscane
Domein De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zijn eigen naam opricht. Angelo Gaja -vanaf 1961 in het bedrijf- is één van de wijnproducenten die ervoor gezorgd heeft dat Piëmonte in de internationale wijnwereld bekendheid verwierf. Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het paradepaard van het bedrijf - de hele wereld. De dochters Gaia en Rosanna, inmiddels de vijfde generatie, van Angelo Gaja nemen nu langzaam het roer over. Samen met hun broer Giovanni zetten ze de familietraditie voort om uitzonderlijk mooie wijnen te maken. In zijn tijd wilde Angelo zich niet conformeren aan het in zijn ogen beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Hij liet hij de Single Vineyard wijnen declasseren. Zijn kinderen besloten om alleen met nebbiolo druiven te werken voor de Single Vineyard wijnen en zo kwam officieel de naam Barbaresco en Barolo weer terug op het etiket.
Verpakking per stuk, 0,75 liter
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!