Trafford Chenin Blanc
Op voorraad
SKU
627
€ 24,95
De Trafford Chenin Blanc
Stellenbosch, Zuid-Afrika
Klimaat/Terroir
Zeeklimaat met warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem van de Helderberg-wijngaard is rijk aan ijzer, klei en mineralen.
Vinificatie
De wijn rijpt negen maanden op eikenhouten vaten van 225 en 700 liter. 15% daarvan is nieuw. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn komt ongefilterd in de fles.
Druiven
chenin blanc
Geur & Smaak
Bleekgele wijn met limoen, citroen, meloen, amandelen, honing, wilde bloemen en vanille. Naar mate de wijn oudert, komen de aroma’s van noten en gedroogde abrikozen sterker naar voren.
Serveersuggestie
Uitstekend bij sushi en rijke vis- en witvleesgerechten. Ook heerlijk bij kruidige vegetarische Indiase gerechten.
Weetje
De jaarlijks wisselende flesetiketten voor deze wijn worden geschilderd door Rita Trafford. Het schilderij op dit etiket is getiteld ‘The Small Things Count’.
Er worden hier door een klein team medewerkers, met veel zorg en oog voor detail, fantastische rode wijnen en een witte wijn gemaakt. De productie is zeer beperkt en ligt totaal op ongeveer 3.500 dozen per jaar. Om altijd optimale kwaliteit te garanderen, worden voor een aantal wijnen ook druiven van de aangrenzende wijngaarden Keermont en Post House gebruikt. #Trafford #Cheninblanc
| Jaar | 2016 |
|---|---|
| Land | Zuid Afrika |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Gerecht | Pittige gerechten |
| Kenmerk | Medium-body |
| Streek | Stellenbosch |
| Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
-
Simonsig Chenin Blanc - proefdoos 11+1Aanbiedingsprijs € 87,45 Normale prijs € 95,40
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
