Trafford Chenin Blanc
De Trafford Chenin Blanc
Stellenbosch, Zuid-Afrika
Klimaat/Terroir
Zeeklimaat met warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem van de Helderberg-wijngaard is rijk aan ijzer, klei en mineralen.
Vinificatie
De wijn rijpt negen maanden op eikenhouten vaten van 225 en 700 liter. 15% daarvan is nieuw. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn komt ongefilterd in de fles.
Druiven
chenin blanc
Geur & Smaak
Bleekgele wijn met limoen, citroen, meloen, amandelen, honing, wilde bloemen en vanille. Naar mate de wijn oudert, komen de aroma’s van noten en gedroogde abrikozen sterker naar voren.
Serveersuggestie
Uitstekend bij sushi en rijke vis- en witvleesgerechten. Ook heerlijk bij kruidige vegetarische Indiase gerechten.
Weetje
De jaarlijks wisselende flesetiketten voor deze wijn worden geschilderd door Rita Trafford. Het schilderij op dit etiket is getiteld ‘The Small Things Count’.
Er worden hier door een klein team medewerkers, met veel zorg en oog voor detail, fantastische rode wijnen en een witte wijn gemaakt. De productie is zeer beperkt en ligt totaal op ongeveer 3.500 dozen per jaar. Om altijd optimale kwaliteit te garanderen, worden voor een aantal wijnen ook druiven van de aangrenzende wijngaarden Keermont en Post House gebruikt. #Trafford #Cheninblanc
Jaar | 2016 |
---|---|
Land | Zuid Afrika |
Druivensoort | Chenin Blanc |
Gerecht | Pittige gerechten |
Kenmerk | Medium-body |
Streek | Stellenbosch |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
No Related Posts
-
Simonsig Chenin Blanc - proefdoos 11+1Aanbiedingsprijs € 87,45 Normale prijs € 95,40
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |