It's magic... it's Cristal... Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd van druiven die enkel afkomstig zijn van eigen grand cru wijngaarden. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd. Helaas uitermate schaars. Recente grootse jaren zijn 2002 | 2005 | 2007 | 2009 | 2012 | 2013.
Louis Roederer Champagne staat internationaal al jaren aan de gastronomische top. Het enige 7-sterren restaurant ter wereld, de Burj El Arab in Dubai schenkt de Roederer Brut als huischampagne. Maar de echte top van de top is toch wel deze Cristal. Een once-in-a-lifetime-experience!
Cristal komt gemiddeld na zes jaren kelderrijping op de markt, verdere rijping op fles zorgt voor verdere complexiteit en diepgang. Zo’n kostbare Cuvée als Cristal vraagt om begeleiding op niveau: fruits-de-mer, oesters en Beluga caviar.
Smaaknotitie | Amberkleurig met groene en oranje tinten en een fijne, levendige schittering. Complex en intens met aroma's van gekonfijte citrus, Williams-peer, stuifmeel en geroosterde amandel. Het resultaat is een soepele maar krachtige champagne met een lange, geleerde en pure afdronk.
