Maison Barboulot Pinot Noir

100% Pinot Noir.

Helder granaatrode wijn met frisse aroma's van kersen en framboos, subtiel vanille en peper. De smaak is zacht en elegant met opnieuw rood fruit en vanille.

De wijn is licht en elegant en vraagt om niet te zware gerechten. Denk aan kalfs- of varkensvlees of gebraden of geroosterd gevogelte. Qua kazen zijn witte zachte kazen vaak een goede combinatie.

Op voorraad

SKU

K0607038

€ 10,50

Merk:Favoriete Wijn

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Rouge
Jaar	2022
Alcohol %	13
Kenmerk	Vegan
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Wijnhuis	Maison Barboulot
Druivensoort	Pinot Noir
Gerecht	Vlees
Kenmerk	Medium-body
Spijs	Denk aan kalfs- of varkensvlees of gebraden of geroosterd gevogelte. Qua kazen zijn witte zachte kazen vaak een goede combinatie
Streek	Languedoc - Roussillon
Domein	De wijnmakers van Maison Barboulot zijn actief binnen de IGP Pays d'Oc. Deze gebieden strekken zich uit binnen de beroemde Languedoc. De veelzijdigheid aan terroirs biedt mogelijkheid tot de productie van een grote diversiteit aan druiven en typen wijnen. Maison Barboulot maakt jonge, fruitige en toegankelijke wijnen. Hoewel de Languedoc hete zomers kent, zorgen de aanwezigheid van de Middellandse Zee en meer zuidelijk de Pyreneeën voor de nodige verkoeling van de wijngaarden. Mede hierdoor behouden de wijnen hun frisse zuren en fruitige aroma's. Zeker voor pinot noir is dit van essentieel belang.
Bodem	De meeste percelen hebben een bodem van kalk en klei.
Verpakking	0,75 liter
Expo	De wijngaarden liggen in de Limoux, dat met de nabijgelegen Pyreneeën relatief koel is.
Vini	De druiven worden iets eerder geoogst, om de frisheid en aroma's te behouden. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur. Na de vergisting weken de druiven nog 10 dagen op haar schillen.