Antares Merlot
100% Merlot.
De Merlot is een perfect voorbeeld van uiterst zachte, volle, fruitige en rijpe wijn, die optimaal heeft geprofiteerd van het warme Chileense klimaat. In de wijn zijn heerlijke aroma's te ontdekken van o.a. kersen, aardbeien en zelfs kaneel. In de mond is deze Merlot soepel met full body en zachte tannine.
Kleur | Rosso |
---|---|
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 12,5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Chili |
Wijnhuis | Santa Carolina |
Druivensoort | Merlot |
Gerecht | Milde gerechten |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Heerlijk bij wit vlees, zachte kazen en pasta's. |
Streek | Colchagua Vallei |
Gebied | Central Valley |
Domein | Vina Santa Carolina werd in 1875 opgericht door Luis Pereira en hij noemde het bedrijf naar zijn vrouw, Dona Carolina Iniguez. Don Luis liet zich adviseren door Franse experts, zowel bij het bouwen van de kelders als het maken van de wijnen. Germain Bachelet, een beroemde Franse oenoloog, selecteerde wijnstokken in Bordeaux en bracht deze naar Chili. Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw. Het is een modern bedrijf, dat investeert in moderne techniek en eigentijdse opvattingen niet schuwt, maar tegelijkertijd beproefde tradities in stand houdt. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez zijn de wijnen de laatste jaren wat eleganter en fruitiger geworden. Volgens sommigen is dat te danken aan haar 'vrouwelijke touch'. De druiven voor de wijnen van de Antares Serie vinden hun oorsprong in de Maule vallei. In tegenstelling tot de wijnen die onder de naam Santa Carolina op de markt komen, hebben deze wijnen ( behalve de Chardonnay ) geen houtlagering gehad. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Vini | De most is gefermenteerd in RVS tanks onder een gecontroleerde temperatuur van tussen de 28°C en 30°C. Hierna volgt de maceratie van 7 dagen, om op die manier zoveel mogelijk kleur, aroma's en smaak toe te voegen. |
No Related Posts
-
De Moya Justina Bobal€ 10,40
-
Quinta da Espiga Tinto€ 8,15
-
Conde Pinel Old Vines€ 6,49
-
Simonsig RoséAanbiedingsprijs € 8,95 Normale prijs € 9,95
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |