Cabriz Branco
Encruzado | Bical | Malvasia | Cerceal
De wijn is zacht kruidig, fris aromatisch en verrassend levendig. Aroma’s van citrus, appel zijn duidelijk waarneembaar naast de geur van venkel en bloesem.
Te serveren als aperitief, bij lichte voorgerechten of met zachte kazen. Ook zeer geschikt bij diverse visgerechten zoals gegrilde dorade.
Weetje: De hoge naaldbomen rond het landgoed beschermen de druivenstokken tegen de koude voorjaarswind. De lage pH-waarde van de bodem zorgt voor een natuurlijke frisheid in alle Dão-wijnen.
Encruzado is een hoogwaardig wit inheems druivenras dat wijnen voortbrengt met een licht "vetje” zoals chardonnay dat wel kan doen.
Kleur | Blanco |
---|---|
Jaar | 2021 |
Alcohol % | 12,5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Portugal |
Wijnhuis | Cabriz |
Druivensoort | Bical, Cerceal, Encruzado, Malvasia |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Te serveren als aperitief, bij lichte voorgerechten of met zachte kazen. Ook zeer geschikt bij diverse visgerechten zoals gegrilde dorade. |
Streek | Dao |
Domein | De huidige generatie Portugese wijnproducenten is ambitieus en timmert flink aan de weg. Ze houdt de tradities in ere, maar omarmt óók vernieuwing. De Portugese wijnbouw is continu in ontwikkeling en de mogelijkheden blijken onbegrensd. Zo worden rode wijnen steeds fruitiger en verteerbaarder en verschijnen er ook steeds meer frisse witte wijnen op de markt. De combinatie van inheemse druivenrassen met de nieuwste technieken en internationale kennis levert eigenzinnige kwaliteitswijnen op. Niet voor niets worden ze in toenemende mate ontdekt door wijnliefhebbers die op zoek zijn naar moderne wijnen met een geheel eigen karakter. Cabriz maakt dit soort wijnen inmiddels al bijna dertig jaar en was in de jaren negentig een van de belangrijkste pioniers in de Dão. In de glooiende heuvels aan de gelijknamige rivier bouwde Cabriz onlangs een gloednieuwe winery die van alle moderne technieken voorzien is. |
Bodem | De bodems bestaan uit graniet, met een bovenlaag van grind en klei. |
Verpakking | 6 flessen in een doos |
Expo | Een klimaat met warme zomers en koude winters. |
Vini | De rijpe druiven worden bij aankomst in de vinificatiekelder direct ontsteeld en licht gekneusd. De helft van de druiven ondergaat een vergisting in roestvrijstalen tanks, het overige deel in vaten van Frans eikenhout. |
Related Posts
-
Enate Tempranillo JovenAanbiedingsprijs € 9,65 Normale prijs € 10,25
-
AIX Rosé 5x + 1 Magnum - proefdoos€ 120,70
-
Viu Manent Malbec Gran ReservaAanbiedingsprijs € 11,95 Normale prijs € 14,60
-
Bernardus Rosé Coteaux d'Aix en Provence AOPAanbiedingsprijs € 20,55 Normale prijs € 25,95
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |