Château Tour de Mirambeau Réserve Blanc
sauvignon blanc, semillon
Zuiver, fris en stuivend met aroma's van rijpe peer en tropisch fruit zoals mango en een zachte, volle smaak.
Te serveren als aperitief of begeleidende wijn bij salades, vis, schelp- en schaaldieren.
Weetje: In de gemeente Naujan et Postiac, in de Entre-Deux-Mers tussen Dordogne en Garonne oogst de familie hun druiven van zes tot zestig jaar oude stokken in kalkrijke zandgrond met een onderlaag van klei.
Vintage 2019 kreeg 2 sterren in de Guide Hachette 2021 en was in 2020 met 90/100 punten Best Buy volgens Decanter.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 12 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Château Tour de Mirambeau/Despagne |
Druivensoort | Sauvignon Blanc, Sémillon |
Gerecht | Salades, Vis |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Te serveren als aperitief of begeleidende wijn bij salades, vis, schelp- en schaaldieren. |
Streek | Bordeaux |
Gebied | Bordeaux |
Domein | De familie Despagne is gespecialiseerd in de productie van zuivere wijnen in het Entre-Deux-Mers gebied van de Bordeaux. Als geen ander wijnhuis hebben zij begrepen dat de hedendaagse wijndrinker op zoek is naar modern gemaakte wijnen waarin echter wel het karakter van de wijnstreek te herkennen is. Zeker sinds broer en zus Thibault en Basaline, samen met diens man Eric, de leiding van vader Jean-Louis hebben overgenomen, is er veel veranderd. Beetje bij beetje is het drietal erin geslaagd om het strakke keurslijf van de regels van Bordeaux van zich af te schudden en hun eigen weg te kiezen. Zo hebben ze naast de Mirambeau-serie ook een tweetal pure wijnen ontwikkeld die niet binnen de regels van de AOP vallen maar wel voor 100% het terroir weerspiegelen waarop de druiven groeien. |
Bodem | Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en klei. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. |
Vini | Tijdens de schilinweking wordt een deel van het appelzuur afgebouwd en komen de fruitige aroma’s naar voren. De uiteindelijke blend wordt na vergisting samengesteld en de wijn rust nog enige tijd op RVS cuves. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |