Ciel & Mer rosé Domaines Les Auriol

Deze rosé is afkomstig van Domaines Les Auriol uit de Provence, Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van 100% Cinsault, een van de meest aangeplante en geliefde druivenrassen voor rosé in deze regio. Ciel & Mer presenteert zich met een heldere, zacht roze-rode kleur en komt in een prachtig vormgegeven fles met een eenvoudige, elegante uitstraling. Een typische Provence-rosé die staat voor frisheid, finesse en doordrinkbaarheid.

Op voorraad

SKU

R0001299

€ 10,95

Merk:Favoriete Wijn

Details

Meer informatie

Meer informatie
Medaille	Ciel et Mer 2023 Médaille d'Or
Kleur	Rosé
Jaar	2025
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Druivensoort	Grenache
Kenmerk	Lichte wijn
Spijs	Salades, frisse terraswijn...mmmmm
Streek	Languedoc - Roussillon
Gebied	Languedoc - Roussillon
Domein	Domaines Auriol is in 2000 opgericht door Claude Vialade, die besloot een nieuwe weg in te slaan met een eigen combinatie van traditie, kwaliteit en modern ondernemerschap in de wijngaarden van de Languedoc/Corbières in Zuid-Frankrijk. Wat ooit begon als een kleiner familiedomein, groeide al snel uit tot een groep domeinen onder meerdere namen — maar met één duidelijke identiteit: wijnen produceren met karakter en eigen signatuur, met respect voor terroir én milieu. Bij Domaines Auriol ligt de nadruk op zorgvuldig vakmanschap en duurzame wijnbouw. Sommige wijngaarden worden bewerkt volgens biologische of biodynamische principes; het domein streeft naar milieubewuste productie en werkt met druivenrassen die passen bij het klimaat en de grond. Daarnaast is het bedrijf niet alleen producent, maar ook vinificateur en négociant — dat wil zeggen dat de wijnen in eigen huis worden gevinifieerd, opgevoed en gebotteld, wat consistentie en kwaliteit helpt te garanderen. De druivenrassen en diversiteit in hun aanbod onderstrepen hun streven naar veelzijdigheid. Voor rode en rosé wijnen gebruikt Domaines Auriol rassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Pinot Noir. Voor witte wijnen wordt gewerkt met bijvoorbeeld Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Mauzac, Muscat en Chenin Blanc. Daardoor kan het domein een breed spectrum aan stijlen aanbieden — van toegankelijke, fruitige wijnen tot meer verfijnde, terroirgerichte cuvées — en hiermee zowel liefhebbers op zoek naar veelzijdigheid als kenners aanspreken.
Verpakking	0,75 liter
Vini	De Cinsault-druiven worden zorgvuldig geselecteerd en op optimale rijpheid geoogst om hun frisse en fruitige karakter te behouden. Na een korte schilweking voor de delicate rosékleur volgt een zachte persing. De vergisting gebeurt bij gecontroleerde lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de aroma’s van vers rood fruit optimaal bewaard blijven. Het resultaat is een frisse, elegante en harmonieuze rosé uit de Provence.