Delaire Graff Estate Botmaskop
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec.
Krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis. Tannines zijn mooi rond en de afdronk is intens aanhoudend.
Gegrild vlees, diverse Mediterrane gerechten en harde kazen.
Weetje: Botmaskop, een verbastering van Bootmanskop, is het uitkijkpunt vanwaar de lokale boeren werden geattendeerd op binnenvarende schepen en dus handelsmogelijkheden voor hun versproducten.
Kleur | Rosso |
---|---|
Jaar | 2021 |
Alcohol % | 14,5 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Zuid Afrika |
Wijnhuis | Delaire |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
Gerecht | Pittige gerechten |
Kenmerk | Volle wijn |
Spijs | Gegrild vlees, diverse Mediterrane gerechten en harde kazen. |
Streek | Stellenbosch |
Gebied | Western Cape |
Domein | Op de flanken van de Botmaskop, een van de pieken van de Helshoogte Pas en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen, is Delaire Graff Estate gevestigd. Het wijngoed ligt op 300 tot 500 meter hoogte, waar de rijke, watervasthoudende bodem en de verkoelende zeebries voor een trage en perfecte rijping van de druiven zorgen. Bij Delaire wordt vanwege het koele microklimaat gemiddeld drie weken later geoogst dan elders in Stellenbosch. De getalenteerde wijnmaker Morné Vrey is verantwoordelijk voor de verfijnde wijnen van het bedrijf. Morné doorliep stages in Frankrijk en Duitsland, en heeft het potentieel van Delaire Graff Estate tot volle wasdom gebracht. De rode wijnen blinken uit door hun elegantie, stevige fruit en soepele tannines. De witte wijnen imponeren vanwege hun frisheid die het resultaat is van de langzame rijping van de druiven. |
Bodem | De water vasthoudende bodem en de verkoelende zeebries, scheppen goede condities voor wijnbouw. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | De wijngaarden liggen tussen de 300 en 500 meter boven de zeespiegel. |
Vini | De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en ongekneusd vergist en regelmatig ondergedompeld. Daarna rijpt de wijn in Franse eiken vaten. |
No Related Posts
-
Deakin Viognier€ 7,50
-
Seeger Cuvée Anna€ 26,45
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |