Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting

MiP Classic Rouge

Syrah (60%) | Grenache (15%) | Cabernet Sauvignon (15%) | Carignan (10%)

Donkerrode, jammige wijn met aroma’s van viooltjes, laurier, zwarte bes en rijpe braam. Aangenaam met intens lange afdronk.

Ideaal bij een mooie entrecote van de grill, kruidige gerechten en lichte kazen. Probeer ook eens met lamsrack.

Op voorraad
SKU
K0592045
€ 14,75

Weetje: De wijngaard voor deze wijn ligt aan de voet van de Montagne Sainte-Victoire, een zeer oud gebergte dat in het verlengde ligt van de Pyreneeën en in dezelfde tijd is ontstaan.

Sinds 2000 beschikt Sainte Lucie over een hypermoderne wijnkelder. Het roestvrijstalen materiaal heeft een capaciteit van 230.000 liter, de opslagkuipen bieden ruimte aan 9000 liter wijn.

Na vijf dagen maceration bij lage temperatuur gaan de verschillende cépages op roestvrijstaal. Vlak voor botteling volgt assemblage van syrah, grenache en cabernet sauvignon. Het resultaat is een zachtfruitige Provence met verrukkelijke tonen van kleine rode vruchtjes. Jong van genieten bij gegrilde groente, witvleesgerechten en zachte kazen.
Meer informatie
Kleur Rouge
Jaar 2018
Alcohol % 13,5
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Guillaume & Virginie Philip
Druivensoort Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
Gerecht Milde gerechten
Kenmerk Medium-body
Spijs Ideaal bij een mooie entrecote van de grill, kruidige gerechten en lichte kazen. Probeer ook eens met lamsrack.
Streek Provence
Domein Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 maakten zij hun eerste wijn, de inmiddels felbegeerde MIP-rosé. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem, zand en stenen, een ideale samenstelling voor de productie van smaakvolle en aromatische rosé-wijnen. In de wijngaarden staan vooral syrah, grenache, cinsault en rolle (vermentino) aangeplant. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om per bodemtype de perfecte vinificatiemethode toe te kunnen passen. Door het warme en droge klimaat komen er weinig ziektes in de wijngaarden voor en is het gebruik van bestrijdingsmiddelen dus nauwelijks nodig. Deze natuurvriendelijke aanpak heeft vanzelfsprekend een positief effect op de wijnen. Die zijn namelijk fruitrijk, elegant kruidig, floraal en bovenal heerlijk zuiver.
Bodem De bodem van Domaine des Diables biedt een perfect evenwicht tussen klei, slib en zand.
Verpakking 6 flessen in een doos, 0,75 liter
Expo Er heerst een constant warm en droog klimaat.
Vini Koude inweking van vijf dagen vóór de gisting, waarbij de schillen regelmatig handmatig worden ondergedompeld (pigeages). Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten waarbij hij regelmatig wordt overgestoken om de tannines te verzachten.
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!