Tenuta Sant'Antonio Soave Superiore Monte Ceriani
Garganega.
Licht strogeel, krokant, fris en goed gestructureerd met aroma's van citrus (grapefruit) en vers gebrande amandelen.
Heerlijk als aperitief en als begeleider van zoet- en zoutwatervis, groenteschotels, bereidingen met zeevruchten en risotto met champignons.
Weetje: De garganega druiven voor deze DOC Soave groeien op 200 meter boven zee, tegen de hellingen van de Monte Ceriani (Veneto).
Kleur | Bianca |
---|---|
Jaar | 2020 |
Alcohol % | 13 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Wijnhuis | Tenuta Sant' Antonio |
Druivensoort | Garganega |
Gerecht | Vis |
Kenmerk | Volle wijn |
Spijs | Heerlijk als aperitief en als begeleider van zoet- en zoutwatervis, groenteschotels, bereidingen met zeevruchten en risotto met champignons. |
Streek | Veneto |
Gebied | Veneto |
Domein | Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi: vier broers met één gedeelde passie, namelijk de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave maken in hun geboortestreek ten noorden van Verona. Met een gezonde dosis lef en een vooruitziende blik kocht het viertal in 1989 een domein in de heuvels van Monti Garbi. Daarmee werd hun droom werkelijkheid en legden ze de basis voor wat vandaag de dag geldt als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio. Met ruim honderd hectare wijngaarden in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een state-of-the-art wijnkelder maakt Tenuta Sant’Antonio Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia, een serie moderne wijnen van lokale en internationale druiven. In de wijngaarden groeien corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | De zomers zijn warm, de winters relatief mild. De wijngaard ligt op de 375 meter hoge Monte Ceriani. |
Vini | Een deel van de druiven wordt vroeg in september geoogst, de rest in oktober. Na de oogst worden de druiven direct vergist in grote roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn tot het voorjaar op zijn gistbezinksel (lie). |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |