Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting
Sale!

Valensac - Chardonnay Avec Mention

Strogeel met gouden accenten. Expressieve neus van rijpe perziken en peren, elegant verpakt in romige minerale aroma’s van de opvoeding op de ‘lie’, boter, vanille, (hazel)noten en subtiele houttonen. Uitstekend evenwicht, verfijnde en harmonieuze gulle smaak, veel sap en een lange, boeiende afdronk.
Op voorraad
SKU
R1002555
Aanbiedingsprijs € 18,45 Normale prijs € 18,95
Edwige Thuillé's topwijn! Ze heeft haar opgeleiding genoten in 'het land van de Chardonnay', de Bourgogne. En dat laat ze in volle glorie zien in deze Chardonnay Avec Mention. De vinificatie vindt plaats in barriques van Frans eikenhout, gevolgd door een opvoeding op eigen 'lies' van 12 maanden. Dit alles maakt de wijn intens en overtuigend. Met nuances van rijpe perziken en peren, elegant verpakt in romige minerale aroma's van de opvoeding op lies, vanille, (hazel)noten en subtiele houttonen. Een prachtwijn en helemaal de moeite waard als u van de Bourgognestijl houdt.
Meer informatie
Kleur Blanc
Jaar 2021
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Druivensoort Chardonnay
Verpakking 0,75 liter
Noot Les Vins Krossa werd in 1995 door Alexander Krossa opgericht. Hij was daarvoor 5 jaar lang ‘éleveur en vins’ (lett.: wijn opvoeder) en exportdirecteur in het familiedomein van 70 ha. Het nieuwe bedrijf ‘Les Vins Krossa’ exporteert een selectie van de allerbeste wijnen uit de LanguedocRoussillon. Domaine de Valensac is een uitmuntende producent van Vins de Pays d’Oc. Het domein is al ruim 100 jaar eigendom van de familie Lafon. Het ligt vlak bij de zee, in de achtertuin van Montpellier. De jonge en zeer talentvolle oenologe Edwige Thuillé werd opgeleid in Bourgogne, en dat proef je in de chardonnay wijnen. De chardonnay druiven komen van strak gesnoeide en onderhouden wijngaarden op terrassen met een bodem van zand, leem en kalk-/kiezelhoudende klei. De aanplantdichtheid is 4.500/ha en de opbrengst ruim onder 25 hl/ha. Leeftijd van de wijnranken: 15+ jaar.
Vini De ’s nachts geoogste trossen van de beste percelen worden volledig ontsteeld, waarna de druiven direct worden geperst. De vinificatie (inclusief malolactische gisting) vindt plaats in barriques van Frans eikenhout, gevolgd door een opvoeding op de eigen ‘lie’ (fijn bezinksel) van 12 maanden.

No Related Posts