Valensac - Chardonnay Avec Mention

Edwige Thuillé's topwijn! Ze heeft haar opgeleiding genoten in 'het land van de Chardonnay', de Bourgogne. En dat laat ze in volle glorie zien in deze Chardonnay Avec Mention. De vinificatie vindt plaats in barriques van Frans eikenhout, gevolgd door een opvoeding op eigen 'lies' van 12 maanden. Dit alles maakt de wijn intens en overtuigend. Met nuances van rijpe perziken en peren, elegant verpakt in romige minerale aroma's van de opvoeding op lies, vanille, (hazel)noten en subtiele houttonen. Een prachtwijn en helemaal de moeite waard als u van de Bourgognestijl houdt.