Viu Manent Chardonnay Gran Reserva
Chardonnay
Gastronomische, volumineuze wijn met aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen, karamel en vanille, maar ook veel mineraliteit. Volle, romige structuur gecombineerd met frisse zuren en een subtiele ziltigheid.
Geschikt als begeleider van rijke visgerechten en - iets minder koel geschonken - bij bereidingen van wit vlees en gevogelte.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 14 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Chili |
Wijnhuis | Viu Manent |
Druivensoort | Chardonnay |
Gerecht | Vis |
Kenmerk | Volle wijn |
Spijs | Geschikt als begeleider van rijke visgerechten en - iets minder koel geschonken - bij bereidingen van wit vlees en gevogelte. |
Streek | Colchagua Vallei |
Domein | Viu Manent is een hecht familiebedrijf dat sinds de oprichting in 1935 is uitgegroeid tot een belangrijke speler op de binnenlandse en internationale wijnmarkt. Sinds 2000 heeft José Miguel, de derde generatie Viu, de leiding over het bedrijf. Samen met zijn drie zussen en een toegewijd team van specialisten maakt hij verschillende series kwaliteitswijnen van diverse druiven die groeien op de ruim 250 hectare eigen wijngaarden. Sommige druivenstokken zijn meer dan 100 jaar oud. Het doel van Viu Manent is om pure en frisse wijnen te maken waarin het karakter van de druif en het terroir optimaal tot uitdrukking komt. Naast de Reserva en Gran Reserva wijnen maakt Viu Manent een beperkt aantal Single Vineyard wijnen van de allerbeste druiven van speciaal geselecteerde percelen in drie wijngaarden in Colchagua Valley. Ook zet Viu Manent zich op vele manieren in op het gebied van duurzaamheid. |
Bodem | Gevarieerde bodemsamenstelling met percelen met overwegend graniet en percelen met een alluviale bodem. De bodem is over het algemeen diep, stenig en goed afwaterend. |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | Zeeklimaat met verkoelende koele wind, ochtendmist en relatief koele zomers. |
Vini | Circa 40% van de wijn vergist vaten van Frans eikenhout, de rest in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves. De wijn rijpt zes maanden op zijn gistcellen waarbij elke twee weken bâtonnage plaatsvindt. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |