White & Sea Blanc
Colombard (80%) | Sauvignon Blanc (20%).
Deze prachtige wijn kleurt lichtgeel in combinatie met groene reflecties. Het bevat aroma's van citrus, groene appel en passievrucht en smaakt knisperend en opwekkend.
Zoals de naam al doet vermoeden past deze wijn erg goed bij allerlei soorten vis of zeevruchten zoals mosselen, oesters of gebakken en gefrituurde (wit)vis. Ook bij frisse salades en gewokte groenten is het een uitstekende begeleider.
Weetje: De Colombard- druif is het grote geheim achter de intense aroma's. De druif bevat van nature stoffen die, mits goed behandeld, intense aroma's van citrus, passievrucht en mango ontwikkelt.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2023 |
Alcohol % | 11,50 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Druivensoort | Colombard, Sauvignon Blanc |
Gerecht | Vis |
Kenmerk | Lichte wijn |
Spijs | Erg goed met mosselen, oesters of gebakken en gefrituurde (wit)vis. Ook bij frisse salades en gewokte groenten. |
Streek | Côtes de Gascogne |
Domein | De producenten van White & Sea zijn actief in de Zuidwest-Franse Gascogne. Deze streek heeft een goede reputatie op het gebied van expressieve, sappige witte wijnen. Vaak zijn dit blends van druiven die in deze relatief koele streek goed gedijen, zoals Colombard, Ugni blanc, Sauvignon Blanc en gros manseng. Het blenden is een uiterst precies werk. Nadat druiven apart zijn gevinifiëerd, wordt gekeken welke samenstelling en welke percentages uiteindelijk het gewenste resultaat oplevert. De totstandkoming van deze aantrekkelijke wijnen is mogelijk gemaakt door de grote investeringen in kennis en techniek de afgelopen decennia. Dankzij moderne technieken zijn wijnmakers meer dan ooit in staat om het potentieel van de druiven optimaal te benutten en er frisse, fruitige en verteerbare wijnen van te maken. |
Bodem | Grond is overwegend alluviaal met zand en klei. |
Verpakking | 6 flessen in een doos |
Expo | Overwegend veel zon en weinig regen. Invloed van de Atlantische oceaan is aan de kust groot. |
Vini | Druiven worden vroeg in het seizoen geoogst, tijdens de nacht. Bij binnenkomst direct geperst en gefermenteerd in RVS op circa 15 °C. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |