De term 'pale' verwijst naar de transparante roze kleur van de wijn. Deze wijn belichaamt alle karakteristieken van een authentieke rosé uit de Provence. Van binnen en van buiten is het een expressieve wijn met een grote aromatische frisheid in de neus, gevolgd door meer subtiele, fruitige tonen in de mond. De elegante smaak past mooi bij het kleurrijke en speelse label.
Château d’Esclans is een schitterend landgoed gelegen in het hart van de Provence, ten noordoosten van St. Tropez met uitzicht over de Esclans vallei en de Middellandse zee op steenworp afstand. Sacha Lichine streek in 2006 neer in La Motte-en-Provence en kocht Château d’Esclans van een Zweedse familie. Sacha is de zoon van de wereldberoemde wijnmaker en schrijver Alexis Lichine. Sacha Lichine heeft maar één doel en dat is de beste rosé van de wereld maken. Om deze ambitie waar te maken werkte hij samen met de beste van de beste; wijlen Patrick Léon. De heer Léon heeft 23 jaar lang de wijnen Mouton Rothschild gemaakt. De internationale pers dook vol op zijn rosé's en schreef er lovend over. De winery is o.a. uitgeroepen tot 'European Winery of the Year' door het wijnblad Wine Enthusiast en hun bekende Whispering Angel rosé geniet een enorme aantrekkingskracht wereldwijd! Om de liefde voor goede rosé's verder te verspreiden wereldwijd, is er een samenwerking met Moët-Hennesy aangegaan. De internationale pers dook vol op zijn rosés en schreef er lovend over. Wij voeren de Whispering Angel, Château d’Esclans, Les Clans en Garrus. Het geheim van de laatste drie rosés is dat dit op hout gerijpte rosés zijn.
