Château Villars
Merlot (77%) | Cabernet Franc (21%) | Cabernet Sauvignon (2%)
Weelderige wijn met zwart fruit en bessen en aroma's van munt en chocolade. Verrukkelijke afdronk met aangename tannines.
Heerlijk bij gevogelte als eend, gans of kwartel. Ook bij wildstoof van haas of hert.
Weetje: De verschillende druivensoorten zijn op verschillende momenten rijp. Ten behoeve van de kwaliteit is het daarom niet ongebruikelijk dat het oogsten zich hierdoor over meerdere weken uitspreid.
Kleur | Rouge |
---|---|
Jaar | 2016 |
Alcohol % | 12 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Château Villars |
Druivensoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Gerecht | Gevogelte, Vlees |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Heerlijk bij gevogelte als eend, gans of kwartel. Ook bij wildstoof van haas of hert. |
Streek | Bordeaux |
Domein | Fronsac is gelegen in het oostelijk deel van Bordeaux, op de “rechteroever” van de Gironde. Het gebiedje is minder bekend dan het naastgelegen Pomerol, maar de wijnen zijn zonder meer van grote klasse. In dit gebied ligt het Château Villars, een familiebedrijf, al voor vele generaties lang. Het domein werkt vanuit traditie, maar schuwt veranderingen niet als dit de kwaliteit van de wijnen ten goede komt. Sinds 1991 is Thierry Gaudrie, een opgeleide oenoloog, verantwoordelijk voor het landgoed en het proces van vinificatie. De wijnen van Villars worden op “klassieke” Bordeauxse wijze gemaakt en krijgen hiervoor al jaren goede waarderingen in de serieuze wijnpers, van Wine Spectator tot Decanter en Robert Parker. |
Bodem | De bodem bestaat uit klei- en kalkgrond. |
Expo | Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. |
Vini | Traditionele vinificatie van 24 dagen bij 28 °C. Wijn rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten (40 % nieuw). |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |