Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec
Chardonnay (45%) | Pinot Noir (40%) | Pinot Meunier (15%)
Goudgeel met een rijke en intense neus van amandel, hazelnoot en toast. Na enkele jaren rijping diepere tonen van honing en dennenhars. De smaak is vol, rond en rijk.
Deze wijn geeft zowel zoete als hartige gerechten een extra dimensie, met name desserts en gebak.
Op voorraad
SKU
K0315201
€ 49,95
Weetje: Ondanks de tendens naar drogere wijnen, is het een genot deze zoetere champagne te drinken. Hij dankt zijn ronde en delicate smaak door een hoog percentage chardonnay. De wijn is maar liefst samengesteld uit 50 crus!
Hoewel er duidelijk sprake is van een trend naar drogere wijnen is deze Demi-Sec een niet te onderschatten vin de plaisir. Niet alleen als aperitief voor liefhebbers van iets zoetere wijnen, maar vooral als begeleider van desserts. Deze licht met likeur gedoseerde wijn (45 gr/ltr) van meer dan 55 verschillende crus van zowel pinot noir, chardonnay als pinot meunier onderging een rijping van ongeveer 36 maanden. Dan is zijn kleur goudgeel en geurt hij naar gedroogd fruit, geroosterde amandeltjes, briochebrood en hazelnoten.
Een iets oudere Demi-Sec trakteert op complexere aroma’s van onder andere honing en denneappels. De wijn bezorgt zoete gerechten meer rijkdom, diepte en finesse. Fantastisch bij gebak en taart; dé ultieme Champagne voor High Teas en suikerhoudende nagerechten!
| Kleur | Blanc |
|---|---|
| Alcohol % | 12 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Frankrijk |
| Wijnhuis | Laurent Perrier |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Kenmerk | Zoete wijn |
| Spijs | Deze wijn geeft zowel zoete als hartige gerechten een extra dimensie, met name desserts en gebak. |
| Streek | Champagne |
| Domein | Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. Iedere cuvée in het assortiment heeft zijn eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kwam het echte succes met de komst van Bernard de Nonancourt in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot een champagnehuis van faam en formaat! Zijn twee dochters Stéphanie en Alexandra hebben de leidende rol met veel succes van hun vader overgenomen. Laurent-Perrier is een autoriteit op het gebied van roséchampagne en zowel de Cuvée Rosé Brut als de Grand Siècle Alexandra Rosé Millésimé zijn de onbetwiste visitekaartjes. |
| Bodem | Kalkrijke bodems. |
| Verpakking | 0,75 liter |
| Expo | Een koel klimaat. |
| Vini | Méthode Champenoise; de tweede gisting op fles met 3 jaar rijping. Dosage: 40 g/l. De liqueur wordt gemaakt van rietsuiker opgelost in wijn van dezelfde cuvée. |
| Fit in Mailbox | Kijk naar het gewicht |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
