Despagne Naujan et Postiac Blanc

Sauvignon Blanc (80%) | Sémillon (20%)

Dit is de absolute top cuvée van de familie Despagne van Château Tour de Mirambeau. Schitterende lichtgele kleur en in de neus een expressief boeket van warm briochebrood, patisserie, gegrilde amandelen en nectarine. In de mond gul en sappig met opnieuw veel wit en geel pitfruit en bijzonder lange afdronk.

Een delicate neus van citrusvruchten met tonen van verse hazelnoot en vanille. Een pittige en levendige entree, mineraal en voluptueus citrusfruit met in de afdronk roze grapefruit.

Serveer met buikspek met Aziatische kruiden, gegaarde varkenswangen met Chinese kruiden, Thaise kip met citroengras, laos en koriander, geroosterd varkensvlees, tarbot met dragon beurre blanc, vispastei of geroosterde zeeduivel met girolles. FRAARG