Domaine Paul Prieur Sancerre Blanc Monts Damnés
Sauvignon Blanc
Gastronomische wijn. Complex en mineralig met tonen van groene kruiden, citrus en vuursteen. De afdronk is eindeloos!
Heerlijk bij gegrilde gamba’s met koriander en roze grapefruit, oesters met een salsa van komkommer en citrusfruit, of bij gestoomde kreeft met kruidenboter en een vleugje pastis.
Weetje: De wijngaarden zijn gesitueerd op de oostelijke flanken van de heuvel Monts Damnés. Hierdoor krijgen de druiven minder zon en blijven frisheid en zuren, die nodig zijn voor het bewaarpotentieel van de wijn, behouden.
Medaille | Sancerre Blanc 2021 91/100 pt | “A well-judged, delicate and unforced 2021 Sancerre Blanc, this is done in a very fresh, classic style that is light on its feet yet has a sense of tenderness in the mouth. Attractively aromatic offering both pure and prett |
---|---|
Kleur | Blanc |
Jaar | 2020 |
Alcohol % | 14.50 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Domaine Paul Prieur |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Gerecht | Voorgerechten |
Kenmerk | Lichte wijn |
Spijs | Heerlijk bij gegrilde gamba’s met koriander en roze grapefruit, oesters met een salsa van komkommer en citrusfruit, of bij gestoomde kreeft met kruidenboter en een vleugje pastis. |
Streek | Loire |
Domein | Domaine Paul Prieur is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Het is een familiebedrijf waar Luc de elfde generatie is die het wijndomein leidt. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim achttien hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers. Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt. |
Bodem | De bodem bestaat uit kalksteen, silex, mergel en klei. |
Opbrengst | Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | Gematigd klimaat. |
Vini | De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens vergist op roestvrijstaal. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden, grotendeels in RVS en wordt regelmatig overgestoken om hem van zijn gistdepôt te scheiden. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |