Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
Toggle Nav
Toggle Nav
Meer informatie
| Kleur | Blanco |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Alcohol % | 13 |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Gerecht | Milde gerechten |
| Kenmerk | Aromatische wijn |
| Spijs | Heerlijke wijn voor bij salades, zeevruchten, vis- of vegetarische gerechten. Combineert ook uitstekend met geitenkaas. Wijn met bewaarpotentieel. |
| Domein | Clos Rousseau ligt aan de uiterste westkant van Santenay. Deze heuvel is zuidoostelijk georiënteerd. De druiven zijn hier eerder rijp dan in het dorp Santenay. Clos Rousseau ligt op het midden van de helling op steenachtige bodems. |
| Verpakking | 0,75 liter |
| Noot | : Rousseau is een veelvoorkomende familienaam in Santenay, dus aangenomen wordt dat Clos Rosseau een vernoeming is naar een van de vroegere eigenaars. Omdat de muren rond het perceel nog grotendeels aanwezig zijn, mag het perceel ‘Clos’ genoemd worden. |
| Vini | De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kisten vervoerd. De druiven worden zachtjes geperst en gisten in eikenhouten vaten waarvan één derde deel nieuw eiken. De wijn rijpt 15 maanden op de lie alvorens te bottelen. |
