Elena Walch Pinot Grigio
Pinot Grigio.
Sappig, fruitig en levendig met rijpe peer, florale tonen, witte peper, salie en veel mineraliteit.
Veelzijdige wijn! Heerlijk als aperitief, bij gevulde salades, verschillende pastagerechten, risotto met groene kruiden, groentenquiches, milde kazen, gegrilde vis of kip en ook bij kaasfondue.
Op voorraad
SKU
K2000010
€ 18,25
Weetje: De rivier Adige stroomt vanaf de noordelijke kant en geeft de naam aan dit unieke gebied in de Dolemieten, Alto Adige.
| Kleur | Bianca |
|---|---|
| Jaar | 2023 |
| Alcohol % | 13 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Italië |
| Wijnhuis | Elena Walch |
| Druivensoort | Pinot Grigio |
| Gerecht | Voorgerechten |
| Kenmerk | Medium-body |
| Spijs | Veelzijdige wijn! Heerlijk als aperitief, bij gevulde salades, verschillende pastagerechten, risotto met groene kruiden, groentenquiches, milde kazen, gegrilde vis of kip en ook bij kaasfondue. |
| Streek | Alto Adige |
| Gebied | Sud Tirol |
| Domein | Elena Walch behoort tot de top van wijnhuizen in Alto Adige. Samen met haar twee dochters runt Elena Walch het familiebedrijf en maakt zij kwaliteitswijnen die internationaal veel succes oogsten. Niet zo verwonderlijk, want Elena Walch speelde een leidende rol in de kwaliteitsrevolutie die Alto Adige de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Maar niet alleen die innovaties in wijngaard en kelder maken haar wijnen zo uitzonderlijk. Haar filosofie is vooral ook gewijd aan het terroir en het idee dat de specifieke eigenschappen van bodem, (micro)klimaat en het werk in de wijngaard in elke wijn optimaal tot hun recht moeten komen. Ook duurzaamheid is in alle facetten van de wijnproductie een belangrijk uitgangspunt. De domeinen Castel Ringberg en Kastelaz vormen de kern van de wijngaarden, die in totaal zo’n 55 hectare beslaan. De wijnen van Elena Walch kenmerken zich door hun moderne, elegante en verfijnde stijl. |
| Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
| Expo | De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de steile wijngaarden langs de bovenloop van de Adige rivier. |
| Vini | De druiven worden na kneuzing en zachte persing op 18°C vergist in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
