Hãhã Pinot Noir
Pinot Noir
Het fruit voor deze wijn komt voor het grootste deel uit de Awatere vallei, een subregio van Marlborough. De wijngaard ligt aan een rivierbedding en blijft koel door een verfrissende zeebries. Het is er koeler en droger dan in de Wairau vallei: perfecte omstandigheden voor Pinot Noir. De druiven worden met de hand geplukt, waarna een strenge selectie volgt. De wijn is diep robijnrood van kleur, fris en kruidig met kleine rode vruchtjes op het palet. De smaak is rond, elegant, zacht en fris met fijne tannines.
Licht gekoeld een uitstekende begeleider van gevogelte en lichte vleessoorten. Hemels bij gebakken eendenborst met saus op basis van rood fruit. Ook verrassend bij gegrilde zalm.
Weetje: In de taal van de oorspronkelijke bewoners van NieuwZeeland, de Maori, betekent 'Hãhã' zoiets als 'geurig, hartig, weelderig'.
Kleur | Rouge |
---|---|
Jaar | 2021 |
Alcohol % | 13 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Nieuw Zeeland |
Druivensoort | Pinot Noir |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Licht gekoeld een uitstekende begeleider van gevogelte en lichte vleessoorten. Hemels bij gebakken eendenborst met saus op basis van rood fruit. Ook verrassend bij gegrilde zalm. |
Streek | Marlborough |
Domein | In de taal van de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, de Maori, betekent Hãhã 'smakelijk, weelderig', kwaliteiten die duidelijk te proeven zijn in de wijnen van Hãhã. Een jong bedrijf dat hoge ogen gooit in de internationale wijnpers met hun aromatische sauvignon blanc en hun frisse, fruitige pinot noir uit het beroemde cool climate wijngebied Marlborough. De unieke geur en smaak waar sauvignons uit Marlborough befaamd om zijn, ontstaan doordat de druiven hier van een langdurig rijpingsseizoen genieten. Dit geeft de druiven alle tijd om intense aroma’s te ontwikkelen. Bovendien schijnt de zon er overvloedig, waardoor de druiven goed rijpen. Tegelijkertijd is er afkoeling uit zee, waardoor ze niet overrijp worden en hun frisse zuren en aroma’s behouden. Hãhã verkrijgt druiven van zo'n 20 wijngaarden, waarvan jaarlijks van het allerbeste fruit wijnen worden gemaakt met een uitbundig karakter en die typische Nieuw-Zeelandse frisheid. |
Bodem | Alluviale bodem. Dit is los materiaal dat als sediment door een rivier is afgezet. Een rivier is alluviaal als hij over zijn eigen afzettingen stroomt, waardoor erosie mogelijk is van materiaal dat elders weer wordt afgezet. Rivieren kunnen evenwel niet-alluviale vakken hebben. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Het gematigde zeeklimaat met veel zon en relatief weinig neerslag zorgt, in combinatie met de alluviale bodem, voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. |
Vini | De handmatig geoogste druiven worden streng geselecteerd en vervolgens koel vergist. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks, deels op hout. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |