La Tordera Frizzante
Glera
Aroma’s van acacia en frisse appel, peer en perzik. Zacht bruisend, lekker bloemig, fris en niet te droog.
Te serveren als aperitief en bij lichte borrelhapjes.
Weetje: De proseccodruif wordt tegenwoordig officieel "Glera" genoemd om het onderscheid tussen de druif en het gebied duidelijker te maken voor de wijndrinker.
Op voorraad
SKU
K2000085
€ 12,00
| Kleur | Blanc |
|---|---|
| Alcohol % | 10.5 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Italië |
| Wijnhuis | La Tordera |
| Druivensoort | Glera |
| Gerecht | Voorgerechten |
| Kenmerk | Mousserende wijn |
| Spijs | Te serveren als aperitief en bij lichte borrelhapjes. |
| Streek | Veneto |
| Gebied | Veneto |
| Domein | In het plaatsje Vidor in de heuvels van Valdobbiadene ligt het domein van La Tordera, waar Beppe Vettoretti in de jaren veertig van de vorige eeuw zijn eerste wijnstokken plantte. Tegenwoordig omvat La Tordera een kleine 50 hectare en staan Beppe’s nazaten Pietro, Gabriella, Renato en Paolo onder de bezielende leiding van Mamma Mirella aan het roer. La Tordera maakt verschillende prosecco’s: de populaire frizzante en verschillende soorten spumante. La Tordera streeft ernaar om prosecco te maken op een zo natuurlijk mogelijke wijze. De wijngaarden liggen dicht bij de kelder. Hierdoor kunnen de druiven vrijwel direct na de oogst worden geperst en is toevoeging van sulfiet niet nodig. Het resultaat: pure, frisse mousserende wijnen. |
| Bodem | De wijngaarden voor de frizzante liggen op vlakke grond, rondom de Azienda. |
| Verpakking | per stuk, 0,75 liter |
| Expo | Een zacht klimaat. |
| Vini | Een prosecco frizzante ondergaat een korte tweede vergisting - minder dan één maand – in afgesloten roestvrijstalen tanks. Hierdoor is de druk op de fles bij een frizzante minder dan 3 bar en is de mousse lichter. |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
