Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €50
Bulkvoordeel per €200 = 5% extra korting

De Moya Gloria Monastrell

Op voorraad
SKU
611
€ 10,90

De Moya Gloria Monastrell

Valencia, Spanje

Klimaat/Terroir

Mediterraan klimaat met droge, hete zomers. De wijngaarden liggen op 650 meter hoogte en hebben een oostelijke expositie. De bodem is zanderig met kalkdelen uit het Krijt-tijdperk. De wijngaarden zijn 40 jaar ouden de rendementen zijn zeer laag.

Vinificatie

De druiven worden gekoeld en daarna vergist in roestvrijstalen tanks. De "hoed” wordt handmatig ondergedompeld. Alleen de wijn die spontaan afloopt wordt gebruikt. De rijping duurt 12 maanden en vindt plaats in gebruikte Franse barriques.

Druiven

monastrell

Geur & Smaak

Een hoge geurintensiteit met aroma’s van bramen, frambozen, aalbes en verrassende rabarber. In de afdronk proef je lichte geroosterde tonen.

Serveersuggestie

De stevige tannines en explosie van zwart fruit heeft behoefte aan volle, rijke en vooral vettige gerechten. Denk bijvoorbeeld aan ribbetjes, paddestoelen, eend, lamsrack en worstjes.

Weetje

Monastrell houdt van hitte. Alleen dan komt hij perfect tot rijping en ontstaan er ook geen schimmels in de dichte druiventrossen. Om die reden verbouwt De Moya zijn monastrell in de regio Alicante, waar het klimaat warmer is dan in Valencia. 

#TipHubrechtDuijker

Meer informatie
Jaar 2018
Land Spanje
Gerecht Vlees
Kenmerk volle wijn
Verpakking 6 flessen in een doos, 0,75 liter
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!