Louis Jadot Bourgogne Gamay
Gamay.
Rijke aroma’s van rood fruit in combinatie met bloemen, aardse tonen en zoete specerijen.
Heerlijk bij gegrilde tonijn, zalm, rundvlees, kalfslever of steak tartaar. Ook goed te combineren met gevogelte zoals eendenborst of parelhoen.
Weetje: De hertog van Bourgondië verbood in 1395 de aanplant van gamay in de wijngaarden van Bourgogne omdat de druif schadelijk zou zijn voor de gezondheid. Hierdoor is de Beaujolais hét herkomstgebied van gamay geworden.
Kleur | Rosso |
---|---|
Jaar | 2021 |
Alcohol % | 13 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Louis Jadot |
Druivensoort | Gamay |
Gerecht | Gevogelte |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Heerlijk bij gegrilde tonijn, zalm, rundvlees, kalfslever of steak tartaar. Ook goed te combineren met gevogelte zoals eendenborst of parelhoen. |
Streek | Bourgogne |
Oogst | De inweking van de druiven vind plaats in cementen en rvs tanks gedurende 15-20 dagen. Daarna rijpt de wijn 8-12 maanden in tanks. Louis Jadot geeft de voorkeur aan lange vinificatie, zodat het karakter van de druiven volledig tot uitdrukking komt. |
Domein | Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is. Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadot-stijl’, maar heeft elke wijn van Louis Jadot zijn eigen karakter. |
Bodem | De druivenstokken staan aangeplant op granieten bodems. |
Verpakking | per stuk |
Expo | De druiven in deze wijn zijn afkomstig van de 10 verschillende Crus in de Beaujolais. |
Vini | De inweking van de druiven vind plaats in cementen en rvs tanks gedurende 15-20 dagen. Daarna rijpt de wijn 8-12 maanden in tanks. Louis Jadot geeft de voorkeur aan lange vinificatie, zodat het karakter van de druiven volledig tot uitdrukking komt. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |