Miraval Rosé Côtes de Provence - 1.5L (Magnum)
Shiraz/Syrah, Grenache Noir, Rolle, Cinsault.
Frisse, lichte wijn met een elegante, bleekroze kleur als glanzende bloemblaadjes. Prachtige, aromatische neus boordevol vers fruit en lentebloemen. In de mond ingetogen kracht, die hand in hand gaat met verfijning, verfrissende zuren en een sappige, ziltige, minerale afdronk.
Deze prachtige rosé past perfect bij Mediterrane hapjes, Aziatische gerechten, salade van jonge groenten, krab, verse tonijn en groentetaart.
Opleg potentieel: Tot 2 jaar na de oogst.
Onderscheidingen: Wine Spectator: 88/100 punten
De Grote Hamersma: 8,5. "Rosé uit de Provence wereldwijd het populairst. Opmerkelijk genoeg echter in het assortiment van Miraval voordeliger dan hun wit en rood. Minder van kwaliteit dan? Dit jaar zeker niet. De 2017 mooi fris. Tot in de puntjes verzorgde wijn. Het te verwachten pipsroze. Maar met een goede, pittige vulling. Met aantrekkelijk, vers rood fruit. Een puntje perzik en het zachtkruidige van de Zuid-Franse ambiance."
Perswijn: 5. "Abrikoos, meloen, kruidig, verfijnd. Intens, mooie spanning zoet zuur, fraaie bitters."
Kleur | Rosé |
---|---|
Jaar | 2023 |
Inhoud | 1,50 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Miraval |
Druivensoort | Cinsault, Grenache Noir, Rolle |
Gerecht | Voorgerechten |
Kenmerk | Lichte wijn |
Spijs | Mediterrane hapjes, Aziatische gerechten, salade van jonge groenten, krab, verse tonijn, groentetaart. |
Temperatuur | 7 tot 10°C |
Streek | Provence |
Domein | In een dal diep in de Provence ligt wijndomein Miraval. Het beslaat 600 hectare, met naast biologische wijngaarden ook olijfgaarden en bospercelen. Het is zo groot, dat het in twee appellations ligt: Côtes de Provence en Coteaux Varois en Provence. In het verre verleden werd Miraval door monniken bestuurd; tegenwoordig is het eigendom van Brad Pitt. Die maakt er samen met Famille Perrin wijnen van druiven als grenache, syrah en rolle. |
Bodem | Bodem van klei en kalk. |
Verpakking | per stuk |
Expo | De wijngaarden liggen op terrassen op 350 meter hoogte. Overdag is hier veel zon; ’s nachts stroomt er koele lucht het dal in. Door dit verschil in dag- en nachttemperatuur blijven de druiven fris en aromatisch. |
Vini | De druiven worden ’s ochtends vroeg geoogst zodat ze koel en fris blijven, en worden na aankomst in de wijnkelder tweemaal nagekeken op mindere druiven en andere onrechtmatigheden. Na het ontstelen worden de cinsault, grenache en rolle voorzichtig geperst. Voor de syrahdruiven wordt de saignéemethode gebruikt: de druiven worden gekneusd en krijgen een korte inweking samen met het sap; waarna het sap afloopt en verder vergist. 95% van de wijn rijpt op gekoelde roestvrijstalen tanks; 5% gaat met het gistbezinksel op vat, waarbij de gist regelmatig wordt omgeroerd (bâtonnage). Na het blenden wordt de wijn gebotteld in de kenmerkende Miraval-fles. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |