Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting

Radford Dale Freedom Pinot Noir

Verfijnde en evenwichtige wijn met intense aroma's van kers, rode bes, paddenstoel en vanille. Het is een soepele wijn met een spannende complexiteit.
Op voorraad
SKU
2007620
€ 35,70
Alex Dale groeide op in de Bourgogne en kwam in 1994 naar Zuid-Afrika: het jaar dat Nelson Mandela president werd. De wijnmakers-vrijheid ten opzichte van regels en wetgeving inspireerde hem voor de naam van deze wijn.
Meer informatie
Kleur Rouge
Jaar 2021
Alcohol % 13.5
Kenmerk Vegan
Inhoud 0,75
Land Zuid Afrika
Wijnhuis Radford Dale
Druivensoort Pinot Noir
Gerecht Voorgerechten
Kenmerk Lichte wijn
Spijs Perfecte begeleider van pie of quiche met paddenstoelen en kip. Schenk de wijn ook eens licht gekoeld bij gegrilde zwaardvis.
Streek Wes-Kaap
Domein Radford Dale werd in 1998 opgericht door pioniers Ben Radford en Alex Dale. Na jarenlang ervaring op te hebben gedaan in respectievelijk Barossa Valley en de Bourgogne, besloten Radford en Dale terug te keren naar Zuid-Afrika om daar aan de basis te staan van de Zuid-Afrikaanse wijnrevolutie. Radford Dale is inmiddels een team dat bestaat uit drie internationale investeerders uit het Verenigd Koninkrijk, Australië en Frankrijk, samen met lokale partners Heather Whitman, Kathleen Krone, Andy Openshaw en Jacques de Klerk (verantwoordelijk voor wijnbouw en vinificatie). Het wijnhuis opereert zeer duurzaam en produceert sinds de aankoop van hun gecertificeerde Organic Estate in Elgin 100% biologische wijnen. De wijngaarden liggen verspreid over de West-Kaap: van de hellingen van de Helderberg in Stellenbosch tot aan de bergen van het koele Elgin. Radford Dale verbouwt hier onder andere chenin blanc, pinot noir en syrah en was het eerste wijnhuis dat in 20 jaar tijd gamay aanplantte.
Bodem De wijngaarden van Elgin, op 300 tot 400 meter boven de zeespiegel, behoren tot de koelste van Zuid-Afrika. In de regio valt meer regen en er is veel bewolking. Dit houdt de temperatuur in de zomer relatief laag. Ideaal voor pinot noir
Verpakking per stuk
Vini De druiven worden met de hand geplukt bij zonsopgang. Om finesse en diepgang in de wijn te behouden wordt de wijn elf maanden gerijpt op nieuw en gebruikt Frans eikenhout.

No Related Posts