Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting

Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Nanfrè

Corvina (70%) | Rondinella (30%)

Elegant, soepel en fruitig met aroma’s van kersen, rood fruit, peper en andere specerijen en een hint van potlood, typerend voor het terroir.

Serveer licht gekoeld bij charcuterie, pasta's, pizza, mediterrane gerechten met vis of gevogelte en zelfs bij rauwe oesters!

Op voorraad
SKU
K2021805
€ 14,65

Deze Valpolicella is traditioneel gemaakt van corvina (70%) aangevuld met rondinella. Ook bij deze stokken ligt de beplantingsdichtheid per hectare hoog: 6000 tot 10.000 / ha. Het resultaat na strenge selectie is goed gestructureerde en geconcentreerde vruchten die na handmatige oogst voorzichtig worden overgebracht voor inweking bij 12-14°C. Dit proces gaat geruisloos over in een 10 daagse fermentatie, gevolgd door de persing voor meer kleur en complexe looizuren. De doelstelling optimale frisheid, fruitige aroma's en zachte tannines in de wijn te combineren wordt ruimschoots gehaald.

Deze mooi robijnrood gekleurde wijn met kersen en rijprode vruchtentonen is soepel in het glas en komt geschonken op 18°C bij lichte vleesgerechten en kaas zeer goed tot z'n recht.

Meer informatie
Kleur Rosso
Jaar 2021
Alcohol % 12,5
Kenmerk Vegan
Inhoud 0,75
Land Italië
Wijnhuis Tenuta Sant' Antonio
Druivensoort Corvina, Rondinella
Kenmerk Volle wijn
Spijs Serveer licht gekoeld bij charcuterie, pasta's, pizza, mediterrane gerechten met vis of gevogelte en zelfs bij rauwe oesters!
Temperatuur 18°C
Streek Veneto
Gebied Veneto
Domein Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi: vier broers met één gedeelde passie, namelijk de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave maken in hun geboortestreek ten noorden van Verona. Met een gezonde dosis lef en een vooruitziende blik kocht het viertal in 1989 een domein in de heuvels van Monti Garbi. Daarmee werd hun droom werkelijkheid en legden ze de basis voor wat vandaag de dag geldt als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio. Met ruim honderd hectare wijngaarden in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een state-of-the-art wijnkelder maakt Tenuta Sant’Antonio Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia, een serie moderne wijnen van lokale en internationale druiven. In de wijngaarden groeien corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay.
Bodem De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand.
Verpakking 6 flessen in een doos, 0,75 liter
Expo De zomers zijn warm, de winters relatief mild.
Vini Zowel de vergisting als de rijping vinden plaats op lage temperatuur in roesvrijstalen tanks. De wijn rijpt 12 maanden voordat hij wordt gebotteld.
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts