Villa San Martino "Le Rive" Rosso

Druivenrassen en vinificatie De Rosso is een blend van de Bordeaux rassen Cabernet Sauvignon en Merlot. Er is geen hout gebruikt om het fruit alle ruimte te geven. De noordelijke ligging zorgt voor het buitengewoon frisse en elegante karakter. Proefnotitie Een kersenrode kleur met vet tranencircus. Charmant bouquet van rode bessen, zwarte kers en groene peper. Fijn en elegant met hoge fruitfactor, een echte doordrinker! Wijn/spijs Geniet ervan bij een Cotoletta Milanese, pasta bolognese of gewoon een stukje Parmezaanse kaas. In 1960 werd in Bertiolo de “Cantina Sociale del Friuli Centrale” opgericht. Zelfs in Italië bleek deze lange naam onpraktisch in het gebruik en verbasterde al snel naar “Cabert”.