ÉMOI Provence Rosé BIO/Organic

Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon.

In de neus een droge rosé met een zeer expressieve geur met tonen van citrus en exotisch fruit. De smaak is levendig en gebalanceerd met mooie aromatische volheid gemarkeerd door aroma’s van grapefruit en gele perzik. De afdronk is verfrissend, knapperig, volhardend, zowel licht als delicaat pittig.

Ideaal als aperitief of met lichte maaltijden (salades) zoals gegrild, Mediterraans of Aziatisch (sushi, sashimi, vis tartaar) eten. Ook lekker bij wokgerechten met kip. Serveer op een temperatuur tussen 8°C – 10°C.

Op voorraad

SKU

100001

Aanbiedingsprijs € 12,49 Normale prijs € 13,95

Merk:Favoriete Wijn

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Rosé
Jaar	2020
Alcohol %	13
Kenmerk	BIO-Organic
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Wijnhuis	ÉMOI
Druivensoort	Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Syrah
Gerecht	Gevogelte, Milde gerechten, Salades, Vis
Temperatuur	8°C – 10°C
Streek	Provence
Gebied	Côtes de Provence
Domein	Domaine Fredavelle is een familie landgoed opgericht door kameraden, David Ravel en Olivia Menigoz. De passie voor de wijngaard en de liefde voor wijn leidde tot de oprichting en eerste oogst in 1999.Tegenwoordig heeft het landgoed 32 hectare aan wijngaard verspreid over de Coteaux d'Aix-en-Provence. De wijngaard ligt in de stad Éguilles, 10 km ten westen van Aix-en-Provence, op een hoogte van 300 meter.De traditionele druivenrassen van de regio worden geteeld: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Caladoc voor rode wijn en rosé en de Vermentino, Sauvignon Blanc en Ugni Blanc voor witte wijn.
Vini	De druiven worden 's nachts geoogst om de druiven vers te houden en oxidatie te voorkomen. Fermentatie onder lage temperaturen om de fruitige aroma's te behouden.