Feudo Montoni Perricone Del Core
Perricone
Robijnrood met lichtpaarse reflecties en aroma’s van pruimen, rijpt rood fruit en tonen van cacao en zoethout. Zacht en rond met mooie gepolijste tannines.
Prachtig bij een rijkgevulde Italiaanse minestrone soep of bij rood vlees en oude kazen.
Weetje: Core is de naam van de cru waar de druiven vandaan komen en werd vroeger zo door de boeren genoemd. In het Siciliaans betekent Core ‘hart’, vanuit de lucht gezien heeft de wijngaard de vorm van een hart.
Kleur | Rouge |
---|---|
Jaar | 2020 |
Alcohol % | 13,5 |
Kenmerk | BIO-Organic |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Wijnhuis | Feudo Montoni |
Kenmerk | Volle wijn |
Spijs | Prachtig bij een rijkgevulde Italiaanse minestrone soep of bij rood vlees en oude kazen. |
Streek | Sicilia |
Gebied | Sicilia |
Domein | Feudo Montoni is gevestigd in een authentieke baglio (Siciliaans hof) dat in 1469 in het hart van Sicilië werd gebouwd. De hooggelegen wijngaarden (500-700 m) hebben een natuurlijk geïsoleerde positie waardoor de authentieke druivenrassen bewaard zijn gebleven. Alle druiven komen dus van pre-phylloxera geënte onderstammen. In 1800 kwam Feudo Montoni in het bezit van Rosario Sireci. Rosario herontdekte oude druivenstokken zoals perricone, nero d’avola en catarratto. Generaties later is Feudo Montoni in handen van Fabio Sireci, een nazaat van Rosario die het wijnbedrijf weer van zijn vader Elio heeft overgenomen. De afgelopen 30 jaar heeft Fabio het werk van zijn voorouders verder volbracht en koestert hij de oude wijnstokken en bijzondere druivenrassen. Fabio is betrokken bij elke stap in het productieproces en werkt volledig biodynamisch. |
Bodem | De bodem is vulkanisch en vruchtbaar. |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | De zomers zijn warm, de winters mild. De wijngaard ligt op 700 meter hoogte en heeft een oostelijke expositie. |
Vini | Handmatige oogst en de vergisting vindt plaats in grote cementen cuves. De wijn rijpt hierna nog 8 maanden in de cementen cuves, 3 maanden in eikenhouten vaten en 3 maanden op fles. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |