Louis Jadot Nuits-Saint-Georges les Boudots

Pinot Noir

Deze premier cru is vol van smaak, rijk en fluweelzacht in de mond met een diepe structuur. Met de jaren worden de tannines zachter in de wijn.

Te serveren bij lamsbout, wild paté of stevige kazen.

Op voorraad

SKU

K3120317

€ 96,90

Weetje: De wijngaard les Boudots grenst aan de premier cru wijngaard van Vosne Romanée.

Meer informatie
Kleur	Rouge
Jaar	2019
Alcohol %	13,5
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Wijnhuis	Louis Jadot
Druivensoort	Pinot Noir
Gerecht	Vlees
Kenmerk	Medium-body
Spijs	Te serveren bij lamsbout, wild paté of stevige kazen.
Streek	Bourgogne
Domein	Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is. Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadot-stijl’, maar heeft elke wijn van Louis Jadot zijn eigen karakter.
Bodem	Zanderige en granieten grondsoorten.
Verpakking	0,75 liter
Expo	Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De wijngaarden liggen in twee dorpen, Nuits-Saint-Georges en Premeaux-Prissey.
Vini	De druiven worden met de hand geplukt. Na de alcoholische vergisting vindt er 15 maanden houtlagering plaats.

No Related Posts