Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €50
Bulkvoordeel per €200 = 5% extra korting
Sale!

San Marzano, Il Pumo Primitivo

Op voorraad
SKU
668
Aanbiedingsprijs € 7,05 Normale prijs € 7,50
Domein San Marzano 17 + 1 GRATIS (de 18de volgt automatisch) In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. Bodem De zachte bodemlaag bestaat uit klei en is vrij dun, ruim voorzien van stenen. Expositie De wijngaarden bevinden zich op 100 meter boven zeeniveau, met hoge gemiddelde temperaturen en relatief weinig regen. Opbrengst De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 5.000 wijnstokken per ha. Oogst De oogst geschiedt in de eerste weken van september. Vinificatie Thermogereguleerde schilinweking gedurende 10 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Lekker bij Hartige voorgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.
Meer informatie
Jaar 2018
Land Italie
Druivensoort Primitivo
Gerecht Voorgerechten
Kenmerk medium wijn
Verpakking 0,75 liter
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!