Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Selezione
Corvina | Rondinella | Croatina | Oseleta.
Diep donkerrode wijn met intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, laurier, verse groene kruiden en specerijen zoals zwarte peper. De smaak is vol met zijdezachte tannines.
Heerlijk bij rijke vleesgerechten met bijvoorbeeld met truffel of een saus van port. Ook perfect bij wild, pittige harde kazen en donkere chocolade.
Weetje: Amarone is ook een bijzondere metgezel bij chocolade of geroosterde kastanjes.
Kleur | Rosso |
---|---|
Jaar | 2018 |
Alcohol % | 15 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Wijnhuis | Tenuta Sant' Antonio |
Druivensoort | Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella |
Gerecht | Vlees |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Heerlijk bij rijke vleesgerechten met bijvoorbeeld met truffel of een saus van port. Ook perfect bij wild, pittige harde kazen en donkere chocolade. |
Streek | Veneto |
Gebied | Veneto |
Domein | Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi: vier broers met één gedeelde passie, namelijk de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave maken in hun geboortestreek ten noorden van Verona. Met een gezonde dosis lef en een vooruitziende blik kocht het viertal in 1989 een domein in de heuvels van Monti Garbi. Daarmee werd hun droom werkelijkheid en legden ze de basis voor wat vandaag de dag geldt als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio. Met ruim honderd hectare wijngaarden in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een state-of-the-art wijnkelder maakt Tenuta Sant’Antonio Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia, een serie moderne wijnen van lokale en internationale druiven. In de wijngaarden groeien corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay. |
Bodem | De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand. |
Verpakking | per stuk |
Expo | De zomers zijn warm, de winters relatief mild. |
Vini | De druiventrossen worden drie maanden ingedroogd (appassimento). Dan worden ze geperst en ondergaan ze een vergisting van wel 30 dagen. De wijn rijpt dan 24 maanden in eikenhouten vaten van 350 liter, waarna een flesrijping volgt van een half jaar. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |