Tenuta Sant'Antonio Soave Fontana
Garganega | Trebbiano.
Deze Soave is intens geurig en fris met aroma’s van appel en peer. Juist door een beperkte opbrengst per hectare is de wijn niet dun en waterig maar vol en vettig met zelfs een klein botertje in de smaak.
Te serveren als aperitief en of verrassend smakelijk bij salades, rijstgerechten, pasta en zoetwatervis.
Weetje: De basisdruif van Soave wordt door veel mensen fonetisch uitgesproken als carganèga, dit is anders dan de Italianen die de klemtoon op de tweede a leggen, cargànega.
Kleur | Bianca |
---|---|
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 12,5 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Wijnhuis | Tenuta Sant' Antonio |
Druivensoort | Garganega, Trebbiano |
Gerecht | Pittige gerechten |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Te serveren als aperitief en of verrassend smakelijk bij salades, rijstgerechten, pasta en zoetwatervis |
Streek | Veneto |
Gebied | Veneto |
Domein | Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi: vier broers met één gedeelde passie, namelijk de mooiste Valpolicella, Amarone en Soave maken in hun geboortestreek ten noorden van Verona. Met een gezonde dosis lef en een vooruitziende blik kocht het viertal in 1989 een domein in de heuvels van Monti Garbi. Daarmee werd hun droom werkelijkheid en legden ze de basis voor wat vandaag de dag geldt als een van de meest toonaangevende wijndomeinen in de regio. Met ruim honderd hectare wijngaarden in de kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei en een state-of-the-art wijnkelder maakt Tenuta Sant’Antonio Valpolicella, Amarone, Soave en Scaia, een serie moderne wijnen van lokale en internationale druiven. In de wijngaarden groeien corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay. |
Bodem | De bodems bestaan uit een dunne kalklaag, keien, klei en zand. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | De zomers zijn warm, de winters relatief mild. |
Vini | Na de handmatige oogst worden uitsluitend de hele druiven kortstondig geperst waarna de gisting plaatsvindt. De wijn rijpt tot het erop volgende voorjaar op zijn gistcellen. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |