Château Clos du Clocher
Cabernet Franc | Merlot
Complexe wijn met aroma's van zoete specerijen, rijp fruit, zwarte olijven en vanille. In de smaak daarnaast iets van chocola, verfijnde tannines en een indrukwekkende finale.
Lekker bij gegrild gevogelte, klein wild en harde kazen.
Weetje: Met een kleine 800 hectare aan wijngaarden is Pomerol de appellation met de kleinste productie van Bordeaux: slechts iets meer dan vijf miljoen flessen zien jaarlijks het licht.
Kleur | Rouge |
---|---|
Jaar | 2018 |
Alcohol % | 14.5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Château Clos du Clocher |
Druivensoort | Cabernet Franc, Merlot |
Gerecht | Kaasplankje |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Lekker bij gegrild gevogelte, klein wild en harde kazen. |
Streek | Bordeaux |
Domein | Gelegen op het beroemde plateau van Pomerol bevindt zich op 150 meter ten zuiden van het kerkje, tussen de grootste grands crus van de regio, Château Clos de Clocher. Het werd in 1931 eigendom van wijnhandelaar JeanBabtiste Audy. Inmiddels bestiert zijn achterkleinkind (met dezelfde naam) het bijna vijf hectare tellende domein. Samen met een talentvol team (dat ook verantwoordelijk is voor de wijnen van Château Bonalgue (Pomerol), Château Monregard la Croix (Pomerol), Château Les Hauts-Conseillants (Lalande de Pomerol), Château du Courlat (Lussac-Saint-Emilion) maakt hij hier een hoogwaardige Pomerol van driekwart merlot met aanvulling van cabernet franc, afkomstig van oude stokken. Die staan ideaal gesitueerd in ijzerrijke grind- en kleigrond. Het is de beperkte grootte van het bedrijf dat optimale verzorging van de druiven mogelijk maakt: iedere stok wordt minutieus in de gaten gehouden. |
Bodem | De bodem bestaat uit klei en leisteen. |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. |
Vini | De handmatige geoogste en ontsteelde druiven worden per perceel vergist in thermogereguleerde betonnen cuves. Hierna rijpt de wijn circa twaalf maanden op nieuwe en één jaar oude eikenhouten vaten. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |