Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting

Domaine Ott - BY OTT

62% Grenache | 27% Cinsault | 6% Syrah | 5% Mourvèdre

De wijn heeft een prachtige roze 'blush'-tint. Expressieve, fruitige aroma's in de neus met wilde perziken en rode bessen. Fris en puur met een mooi uitgebalanceerde body die een zijdezachte en fluweelachtige textuur onthult. In de smaak prachtige aroma's van perzik en citrusvruchten en de afdronk eindigt met een fusie van pruimen en kardamon. Een echte geweldige rosé zoals we kunnen verwachten van Domaines Ott.

Lekker bij: gegrilde groente, gegrilde vis en kip.

Op voorraad
SKU
F8204940
€ 19,95

Weetje: Deze wijn is het kleine broertje van Château de Selle en mag dus de 2e wijn heten van Domaine Ott. Hij is gemaakt van iets jongere druivenstokken, maar volgens het Château de beste tweede wijn die ze ooit hebben gemaakt.

Domaine Ott wordt in de internationale wijnwereld ook wel gezien als hét meest prestigieuze domein als het gaat om rosé. Toen Marcel Ott in 1896 de Provence bezocht wist hij het meteen: hij wilde Provence op de kaart zetten. Hier heeft hij zijn levenswerk van gemaakt en tegenwoordig beschikt het domein dan ook over drie subdomeinen: Chateau de selle, Clos Mireille en Chateau Romassan. Domaine Ott is tevens tot beste roséproducent ter wereld uitgeroepen door het bekende blad ‘Decanter’.

Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe Les Maures en Château Romassan in Le Castellet zijn de drie wijndomeinen, met elk een heel eigen terroir. Het hele jaar door houden zij zich met een ervaren team bezig met de wijnbouw. Domaines Ott streeft er voortdurend naar de wijnen verder te perfectioneren en is altijd op zoek naar dat ene detail dat een goede rosé tot een elegante wijn maakt die voor ‘joie de vivre’ zorgt. BY.OTT wordt geblend en gebotteld in de gloednieuwe kelder van Château de Selle, waar een deel van de wijngaard volledig gewijd is aan deze wijn. Het hele proces wordt zorgvuldig uitgevoerd op het wijndomein – van blenden tot opslag – wat resulteert in de perfecte homogeniteit die kenmerkend is voor karaktervolle wijnen. BY.OTT is een zachte en verfijnde wijn, een Provençaalse uitnodiging om in goed gezelschap te genieten. Vakmanschap, ongekende passie en de perfecte ligging zorgen ervoor dat de wijnen van Domaines Ott uitblinken in kwaliteit. Three estates, two appellations, one passion for wine.

Meer informatie
Kleur Rosé
Jaar 2021
Alcohol % 13
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Domaine Ott
Druivensoort Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Gerecht Gevogelte, Vis, Voorgerechten
Kenmerk Lichte wijn, Rosé wijn
Spijs Lekker bij: gegrilde groente, gegrilde vis en kip.
Temperatuur 8°C – 10°C
Streek Provence
Domein Het verhaal begint met Marcel Ott in 1896. 120Jaar later omvat Domaines Ott drie wijnhuizen in twee wijnstreken: AOC Côtes de Provence & AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, gerenommeerd producent van verfijnde Franse wijnen. Domaines Ott wordt beheerd door Jean-François en Christian Ott, afstammelingen van de oorspronkelijke oprichter. De kennis van vier generaties wijnmakers in combinatie met hoogwaardige productiemethoden en geavanceerde faciliteiten stellen de neven Ott en hun team in staat om de best mogelijke omstandigheden te creëren voor de wijnbouw. Hun toegewijde werk in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott, die wereldwijd befaamd zijn.
Verpakking 0,75 liter
Vini De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence die kenmerkend zijn voor hun extra finesse en complexiteit. 80% van de druiven komen van Château de Selle en Clos Mireille. De wijn wordt gevinifieerd en gebotteld in de moderne kelder van Château de Selle waar een gedeelte van kelder volledig is ingericht voor de productie van deze rosé. Het hele proces wordt nauwkeurig gecontroleerd - van het blenden tot aan de opslag - en zorgt voor de perfecte, consistente kwaliteit die van deze wijn wordt verwacht. BY.OTT is een elegante uitbreiding van de range van Domaines Ott.
Fit in Mailbox Kijk naar het gewicht

No Related Posts

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!